Медальоны из говядины с фермерскими овощами
Говяжья вырезка, брокколи, цветная капуста, картофель, морковь, соус эспума грибная, соус эспума морковная, соус демиглас, микрозелень
950 ₽300 г
Утиная грудка с пюре из сельдерея и томлёной грушей
Утиная грудка, картофель, сельдерей, груша, соус брусничный, соус демиглас, шпинат, микрозелень
750 ₽300 г
Куриные пупочки со сливочным пюре и грибным кремом
Желудки куриные, картофель, грибы шампиньоны, сливки, соус эспума грибная, соус эспума морковная, соус брусниный, микрозелень
580 ₽280 г
Батат с пармезаном и соусом песто
Картофель батат, сыр пармезан, соус песто, базилик
380 ₽150 г
Мраморный стейк рибай
Говядина Рибай, соус демиглас, соус сливочно-перечный, розмарин, перец чили, микрозелень
От 2 800 ₽350 г
Особукко с овощами
Говяжья вырезка, картофель, цветная капуста, брокколи, морковь, соус эспума морковная, соус демиглас, микрозелень
1 250 ₽350 г